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Mostrando postagens de 2013

WINE TASTING By Santé Vinhos

Santé Vinhos oferece degustação com excelentes opções de vinhos, no dia 11 de dezembro O enófilo Rodrigo Domingues, irá fazer nessa quarta o que mais gosta: falar de vinhos e proporcionar aos mais interessados e amantes de vinhos, diversas opções de degustação. Com opções de vinhos para paladares mais refinados, sem perder principal característica da Santé Vinhos, que é de apresentar vinhos bons a ótimos preços. O eventos contará com a participação de 4 importadores, WINE O’CLOCK com 6 vinhos italianos ,   VINOS & VINOS com uma mesa francesa, ALMERIA com vinhos chilenos e espanhóis e VINHOS DA ESPANHA com 4 excelentes vinhos espanhóis. Além de e xposição de quadros do Artista Gregory Fink e mesa de doces e salgados oferecida por HUNGARIA. Serviço: Evento: WINE Tasting By Santé Vinhos Local: Clube SPAC Rua Visconde de Ouro Preto 119, Consolação. Hora: A partir das 18:00 até as 22. Não haverá horário de inicio, podendo chegar a qualquer hora. ...

Dias 12,13,14 de setembro, acontece o maior evento de Confeitaria da América Latina

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O São Paulo SugarCraft Show 2013 irá reunir cinco dos melhores chefs especialistas mundiais ministrando 36 aulas show Com cinco edições concretizadas com êxito, o evento tornou-se um encontro de grande importância para o mercado de confeitaria no Brasil. Por conta de seu crescimento a cada edição, desta vez, o São Paulo SugarCraft Show – 6º Congresso e Concurso Internacional de Confeitaria Artística será realizado no S enac Santo Amaro, de 12 a 14 de setembro de 2013. Dividido em três categorias simultâneas, além do congresso e concursos, empresas do setor vão expor as suas atrações e novidades. A expectativa em torno dos chefs convidados, entre eles, os cinco grandes nomes da arte em açúcar mundial, é bastante grande. Chris Hedlund, brasileira naturalizada canadense, proprietária e artista por trás da Berliosca Cake Boutique, vai ministrar aulas abordando técnicas desde o planejamento, cálculo do tamanho dos bolos, tipos de massas, recheios e acabamentos. Já P...

O verdadeiro “Metiér de la bouche” brasileiro

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A APC Brasil – Associação dos Profissionais de Cozinha do Brasil realiza feira inédita na América Latina O mercado de alimentação brasileiro inicia em 2013 sua trajetória definitiva rumo à profissionalização do setor. A APC Brasil e a Mastran Business Fairs se unem para criar o “Brasil Mise en Place” – Salão Internacional de Produtos, Tecnologias e Soluções para Profissionais de Cozinha. Evento inédito no Brasil, em formato jamais visto na América Latina. Lançamento oficial, dia 10 de abril, auditório da ABIA – Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação. A APC Brasil é a única entidade no País que detém os direitos de realização das etapas internacionais dos mais importantes concursos profissionais do mundo, e tem planos efetivos para a consolidação e reconhecimento da categoria dos profissionais de cozinha no Brasil. Criada na década de 1990 como ABAGA – Associação Brasileira da Alta Gastronomia, a partir de 2012, se transforma em APC BRASIL – Associaçã...