Made in China Como Marco Polo, Bacco deu uma passada por lá Marcos Martins* É difícil imaginar alguma coisa que a China não produza: eletrônicos, roupas, carros, vinhos... Isso mesmo, meu caro leitor, VINHOS! Navegando na Internet no ano passado pelo site da conceituada revista inglesa Decanter Magazine, me deparei com uma notícia que me deixou de queixo caído: O vinho Jia Bei Lan 2009 (Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Gernicht) , de vinhedos localizados na província de Ningxia no norte da China, levou a melhor no concurso “Decanter World Wine Awards 2011”. Sabia que a China produzia vinhos; os primeiros relatos de uvas por lá são do século 2 e as cepas europeias foram introduzidas no século 19, mas nesse grau de qualidade e sofisticação... Apenas o salto de qualidade e a profissionalização do setor, ocorridos com o auxílio de consultores internacionais no final da década de 1980, explicam. Atualmente, a China tem por volta de 600 vinícolas espalhadas...